Randonnée dans les montagnes de la Region de Mai Chau

Mai Chau est située à 150 km de Hanoi. La belle route de montagne qui y mène traverse des territoires habités notamment par les ethnies Muong et Thai blancs. La randonnée à Mai Chau est facile et accessible à tout marcheur quel que soit son niveau. Ce circuit de trekking au Vietnam est destiné aux voyageurs limités par le temps mais qui veulent néanmoins s’imprégner de la vie des montagnards dans une démarche active. Mai Chau est une excellente bouffée d'oxygène avec de merveilleux paysages de montagnes et de rizières. 

 

POINTS FORTS DE VOTRE VOYAGE

• Découverte des plus beaux paysages du pays
• 4 jours de randonnées sublime et rencontres avec les habitants et leurs modes de vie
• Belles balades à vélo dans la campagne du delta du fleuve Rouge
• La magie de la croisière dans la baie d’Halong
• Un cours de cuisine locale

 

Jour 1. Arrivée à Hanoi

Après votre arrivée à Hanoi, vous serez accueillis par votre guide qui vous conduira à l’hôtel où vous pourrez vous installer à partir de 14h00. La fin de cette première journée est libre vous pouvez donc en profiter pour vous reposer ou commencer à découvrir la ville et ses rues animées.

Nuit à l’hôtel.

Jour 2: Hanoi – Hang Kia

Dans la matinée vous serez transférés en direction du nord-ouest, vers Xa Linh. Vous observerez le changement soudain de paysage lorsque vous sortirez de la ville. Par la suite vous irez à la découverte des paysans et de leur travail dans les rizières. A partir de Hoa Binh, vous traverserez des vallées cultives par les Muongs, cousins des Vietnamiens du delta. Vous y rencontrerez les Thaïs blancs, qui habitent au fond de la vallée de Mai Chau. Une fois arrive à Xa Linh, un village habite par les Mongs, vous partirez pour une première randonnée de 2 heures en direction du village de Hang Kia, situe dans une grande vallée.

Dîner et nuit chez l’habitant.
Petit déjeuner, déjeuner et dinner inclus

Jour 3: Hang Kia – Cun Pheo

Départ dans la matinée pour une randonnée dans la jungle fréquentée uniquement par des chasseurs et des montagnards à la recherche de bois sec. Vous arpenterez les versant assez raides cultives par les Mongs et vous traverserez les rizières où vous recroiserez les Thaïs blancs.

Dîner et nuit chez l’habitant dans une maison typique sur pilotis.
Petit déjeuner, déjeuner et dinner inclus

 Jour 4: Cun Pheo - Van Mai

Réveil à l’aube avec les habitants qui se rendent aux champs pour leur travail quotidien. Début de la randonnée ; vous traverserez les villages des Thaïs blancs situes le long du chemin. Leurs maisons sont toutes adossées aux montagnes et orientées vers les champs, devant elles vous verrez les vergers, les étables et les bassins de pisciculture. La randonnée se fait principalement sur des chemins plats et faciles à pratiquer.

Repas et nuit chez l’habitant.

Petit déjeuner, déjeuner et dinner inclus

Jour 5: Van Mai – Ban Lac

Dans la matinée, après une marche de 3 heures vous terminez la randonnée dans le village de Ban Lac, magnifique village des thaïs blancs située au cœur de la vallée de Mai Chau, en plein centre d’une rizière verdoyante.

Quartiers libre l’après-midi pour découvrir le village et se détendre. Soirée festive : vous assisterez au spectacle de danse et musique traditionnelles des Thai et Dao (se prononce Zao) en buvant le « Ruou Can », alcool local élaboré à base de riz de montagne.

Nuit chez l’habitant dans une maison typique sur pilotis.

Petit déjeuner, déjeuner et dinner inclus

 Jour 6: Mai Chau – Van Long – Tam Coc

Apres un agréable petit déjeuner chez l’habitant, vous prendrez la route de Mai Chau à Ninh Binh. Une fois arrivé à la réserve naturelle de Van Long en fin de matinée, vous déjeunerez dans un restaurant typique. L’après-midi vous embarquerez à bord de petites barques à rame pour une sublime promenade de 2 heures à travers le paysage incroyable des monts Karstiques flottant sur les eaux vertes. Par la suite vous prendrez la route en direction de Tam Coc

Nuit à l'hôtel à Tam Coc.

Petit déjeuner inclu

Jour 7: Tam Coc – Hoa Lu – Tam Coc

Journée de découverte en commençant par la visite de Tam Coc. Une barque en bambou vous attend pour une promenade unique de 2 heures à travers un paysage spectaculaire, naturel et inoubliable. Vous passerez par les 3 grottes de Tam Coc qui traversent les montagnes, un moment de détente et d’émerveillement. Suite à cette balade en barque vous serez transférés en bus à Hoa Lu. Vous visiterez l’ancienne capitale du Vietnam au 10^e siècle, avec ses deux temples entourés de jardins d’hibiscus, de frangipaniers et de bassins de fleurs de lotus.

Retour à Tam Coc et deuxième nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner  inclu

 Jour 8: Tam Coc – Phat Diem – Nam Dinh

Apres le petit déjeuner à l’hôtel, départ en direction de Phat Diem à travers villages, rizières, visites des marchés locaux et des églises. Autant d’occasion de prendre de superbes photos.

Vous visiterez la Cathédrale de Phat Diem qui fut construite en 1891 puis vous partirez en voiture pour Hai Hau avec la traversée de deux fleuves en barque traditionnelle. La ville de Hai Hau est le chef-lieu de la région de Nam Dinh. Vous profiterez d’un déjeuner local chez l’habitant puis l’après-midi vous aurez l’occasion de découvrir de nombreuses activités des villageois comme la taille, la plantation des bonsaïs, l’étude des herbes médicinales, l’utilisation de ces herbes pour traiter les maladies etc...

En fin de journée vous profiterez d’une balade dans le village.

Dîner et nuit chez habitant.

Petit déjeuner, déjeuner et dinner inclus

Jour 9: Nam Dinh - Halong

Dans la matinée, départ pour la Baie d’Halong en passant par Thai Binh. L’arrivée à Bai Chay est prévue pour midi. Ensuite vous embarquez sur une jonque pour une croisière sur la baie et une visite des grottes. Un excellent repas de fruit de mer vous sera servis à bord suivi d’une douce et confortable nuit en cabines privées.

Petit déjeuner, déjeuner et dinner inclus

Jour 10: Halong – Hanoi

Poursuite de cette superbe croisière dans la baie puis retour pour Hanoi par la route. Vous traverserez de magnifiques paysages de rizières dans le delta du fleuve Rouge. Arrêt pendant le trajet pour visiter le sublime petit village de Yen Duc et y prendre un déjeuner typique chez l’habitant.

Arrivée à Hanoi et spectacle de marionnette aquatiques dans la soirée.

Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner, déjeuner inclus

Jour 11: Hanoi – Cours de cuisine

Cette journée vous réserve une découverte unique de la cuisine Vietnamienne. Votre cours commencera par le marché ou vous y achèterez les ingrédients dont vous avez besoins. Ensuite vous vous rendrez dans une magnifique maison du village de Thanh Tri, connut pour son plat Banh Cuon à base de ravioli de riz, qui se trouve à 7km du centre-ville. La maitresse de maison possède la recette unique de ce plat ainsi que le savoir-faire qu’il nécessite. Elle vous fera volontiers partager quelques recettes en compagnie de sa nièce qui vous donnera les consignes de réalisation. La séance de cuisine durera environ 2 heures. Lors du déjeuner vous gouterez les plats que vous avez cuisinés.

Retour en ville dans l’après-midi et quartiers libre. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner, déjeuner inclus

Jour 12: Départ de Hanoi

Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Hanoi pour votre vol de départ. Les chambres ne sont disponibles que jusqu’à midi.

Petit déjeuner inclu

Bon Voyage!

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